Petit déjeuner Plats

Partagez-le sur les médias sociaux!
Print Friendly

Je me en voudrais de ne pas en tête cette page avec le classique et favorisée par sooooo beaucoup d'Américains pour leur premier repas de la journée …

The All American: Œufs, Toast, Bacon, et pommes de terre rissolées

Eggs_And_Toast_4

Ingrédients:

(sert 2)

  • 4 gros œufs
  • Quatre tranches de pain à toasts
  • Beurre pour faire frire les œufs dans (en option) et le beurre de température ambiante de se propager sur le toast
  • 4-6 liens de saucisses de porc ou galettes (ou 4-6 épaisseur de lard de porc en tranches, ou deux tranches épaisses de jambon)
  • 2 moyen, ou 1 grand Russet la pomme de terre
  • ¼ tasse oignon finement haché jaune
  • 2 grosses gousses d'ail, haché finement
  • Sel et poivre sur la table
  • En option: trimestre d'orange, brins de coriandre fraîches, comme garniture. Certaines personnes aiment aussi ketchup sur leurs pommes de terre rissolées. Ont également sur la table des confitures de fruits, confitures, gelées, pour ceux qui aiment les condiments sucrés à se répandre sur leurs toasts beurrés.
Instructions:
  1. Coupez votre pomme de terre(s) par moitié, longitudinal, et placer dans un pot, couverte avec de l'eau. Porter à ébullition furieux, et puis couper la chaleur hors laisser la pomme de terre(s) dans le pot, au moment où l'eau se refroidit, ils seront au juste la bonne consistance pour râper. Pelez-les (souvent, vous pouvez simplement les éplucher à la main à ce point) et râpez toute la chair blanche dans une pile.
  2. Hacher votre oignon et l'ail, mélanger avec la pomme de terre râpée, et mettre le mélange à frire dans une poêle bien huilée. Frire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la pomme de terre a viré au brun doré. Maintenant, vous avez pommes de terre rissolées.
  3. Alors que le mélange de pommes de terre est frire, frire également votre saucisse ou le bacon jusqu'à ce bien fait. Si vous servez jambon, vous venez de frire assez longtemps à brun légèrement chauffer tout au long.
  4. Lorsque les pommes de terre rissolées et bacon ou saucisse est presque bien cuits, chauffer tiers casserole pour faire cuire vos oeufs.
  5. Mettez vos tranches de pain à toasts, et d'avoir votre beurre prêt à la température ambiante à se répandre dès que le toast apparaît.
  6. Faire frire les œufs dans le beurre ou d'huile, soit «au miroir" (culasses encore molle et jaune vif) ou "plus facile" (capoté dans la casserole pour faire cuire partiellement les jougs-ils développer une peau blanche sur eux. Certaines personnes aiment »sur bien» et pour que vous laissez l'capoté oeuf dans la poêle jusqu'à ce que les culasses sont cuits dur. Vous pouvez également brouiller les oeufs si vous le souhaitez.
  7. Temps tous les plats à faire et servis immédiatement une fois qu'ils sont préparés. Chaque sels de personne et les poivrons leurs pommes de terre et œufs au goût.(Remarque: La plupart des Américains comme café frais avec leur repas du matin, du jus d'orange fraîchement pressé aussi aimer) Si vous ne avez pas une méthode de goutte à goutte cafetière (préféré par la plupart des Américains) vous pouvez obtenir une belle un pour un faible coût par Cliquant ICI.

Banane Petit déjeuner Crunch

Apple Banana Breakfast Crunch

Ingrédients:

& Nbsp;

Instructions:
  1. Mélanger le yogourt et des céréales dans un petit bol.
  2. Verser la moitié de pkg. de pommes dans 4 assiettes à dessert
  3. dessus avec un quart du mélange de yogourt.
  4. Servir.

Asperges Oeufs pochés et parmesan

Asparagus breakfast

Ingrédients:

(sert 4)

Instructions:
  1. Cassez les œufs dans 8 des récipients individuels (tels que tasses à thé, bols de préparation, ou gobelets en papier). Remplissez un grand, pan bas-côtés avec de l'eau, et ajouter le vinaigre et 1/2 à thé de sel; porter à ébullition à feu moyen-élevé.
  2. En attendant, apporter un pot séparé de l'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé. Ajouter les asperges, et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer les asperges avec des pinces, et mettre de côté.
  3. Sécher la casserole moyenne. Ajouter l'huile d'olive, et chauffer à feu moyen. Ajouter l'ail, et faire revenir pendant environ 1 minute. Éteindre le feu; ajouter le beurre, et pan de turbulence. Ajouter le jus de citron, persil, le reste du sel, et poivre; tourbillon pan nouveau de combiner. Ajouter les asperges et 2 cuillères à soupe de parmesan; puis mélanger avec la sauce citron beurre pour enduire.
  4. Verser lentement chaque oeuf dans l'eau bouillante de braconnage; cuisinier 2 procès-verbal. Éteindre le feu, et retirez la casserole du brûleur. Diviser les asperges entre 4 plaques. (Apportez plaques à proximité de la poêle avec des œufs pochés, et placer un torchon propre plié à côté de plaques.)*
  5. Retirer les oeufs de l'eau avec une écumoire, 1 à la fois, bas de cuillère buvard sur une serviette pour absorber l'excès d'humidité. Lieu 2 œufs sur chaque monticule d'asperges. Verser la sauce restante sur chaque portion, et saupoudrer avec le reste 2 cuillères à soupe de parmesan. Servir immédiatement.

Baked oeufs aux épinards et Ham

baked eggs and ham

Ingrédients:

(Sert 4)

Instructions:
  1. Préchauffer le four à 180 ° C
  2. Chauffer le beurre dans une petite casserole et faire revenir rapidement les épinards jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Assaisonner au goût et écouler tout excès de liquide. Beurre 4 profond ramequins et un petit monticule de épinards dans le fond de chacun, dispersez sur le jambon. Fissure dans un œuf et assaisonner avec le sel, puis ajouter une cuillère à soupe de crème à chaque ramequin et saupoudrer sur le cheddar.
  3. Disposer le ramequins dans un plat à rôtir et verser suffisamment d'eau bouillante à venir à mi-hauteur chaque ramequin. Mettre au four et faire cuire pendant 15 procès-verbal, jusqu'à ce que les œufs sont simplement fixés, mais les jaunes sont encore coule. Définir un ramequin sur une assiette chaude et ajouter doigts levain de pain grillé à servir.

Omelette au four Casserole

baked omelet casserole

Ingrédients:
Instructions:
  1. Préchauffer le four à 350 degrés. Coat an 8 ronde ou carrée pouces plat de cuisson en céramique antiadhésif l'huile d'olive un aérosol de cuisson.
  2. Dans un grand bol, mélanger les oeufs et le lait. Avec un batteur électrique, battre jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Incorporer le sel et la sauce au piment.
  4. Incorporer le bacon, olives, tomates, oignons verts, champignons et fromage.
  5. Verser dans le moule préparé et couvrir avec un couvercle ou une feuille d'aluminium.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 procès-verbal, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris dans le centre.

Crêpes de base à partir de zéro

Rien ne est plus américain que crêpes maison, servi chaud avec du beurre et le sirop. Cette recette vous donner le plus léger, fluffiest, et plus savoureux gâteaux que vous aurez jamais.

pcakes

Ingrédients:

(marques 6-8 grandes crêpes)

Instructions:
  1. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, levure, sel et le sucre.
  2. Séparer le jaune d'œuf du blanc.
  3. Faire un puits au centre du mélange de la farine, et verser dans le lait, jaune d'œuf et le beurre fondu; mélanger jusqu'à consistance lisse IMPORTANT-!-Ne pas trop mélanger. Vos crêpes seront moelleux si vous suffit de mélanger suffisamment pour bien mélanger les ingrédients. Si il ya quelques petits morceaux restants, ne vous inquiétez pas, ils vont cuire sans heurt.
  4. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse, puis pliez-les dans le mélange à crêpes. Ne remuez énergiquement, il suffit de plier en assez pour bien mélanger.
  5. Chauffer une crêpière ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-. Verser ou ramasser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 coupe pour chaque crêpe. Brown sur les deux côtés, beurrer, et servir chaud.

REMARQUE: Pour une expérience de manger crêpes vraiment typiquement américain, servir avec 100% Sirop d'érable pur … ce est la MEILLEUR de loin!

& Nbsp;

Steak classique et oeufs petit déjeuner

Les Américains aiment leurs steaks, et le petit déjeuner steak est très populaire quand ils sont vraiment faim le matin.

steak and eggs

Ingrédients:

(sert 2)

Instructions:
  1. Préparer le gril pour cuisson directe à feu vif (450° à 550 ° F).
  2. Badigeonner légèrement les steaks des deux côtés avec de l'huile et assaisonner avec le sel uniformément, poivre, et le paprika. Autoriser les steaks reposer à température ambiante pendant 15 à 30 minutes avant la cuisson.
  3. Badigeonner les grilles de cuisson propre. Griller les steaks plus haute chaleur directe, avec le couvercle fermé autant que possible, jusqu'à cuisson à votre cuisson désirée, 6 à 8 minutes pour les moyennes rares, retournant une fois ou deux fois (si poussées surviennent, déplacer les steaks temporairement à chaleur indirecte). Lorsque vous tournez les steaks, placer un poêle en fonte de 12 pouces sur la grille de cuisson pour préchauffer. Retirer les steaks sur le grill et laisser reposer 3 à 5 procès-verbal. Baissez la température du barbecue à feu moyen (350° à 450 ° F).
  4. Enduire la poêle avec le beurre. Casser les oeufs dans la poêle et assaisonner avec sel et poivre. Cuire à feu moyen directe, avec le couvercle fermé autant que possible, jusqu'à la cuisson désirée, 4 à 6 minutes pour les jaunes partiellement coule. Transfert à assiettes et servir tout de suite avec le steak.
  5. Servir avec du pain grillé beurré et pommes de terre rissolées. (Voir «Pommes de terre rissolées" sous le dessus après sur cette page, Petit déjeuner "The All American".

Egg dans Avocat petit déjeuner

egg and avocado breakfast

Ingrédients:

(sert 2)

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • 2 avocats mûrs moyenne (pas trop douce)
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à café poudre de chili sombre
  • 1/2 à thé de sel (ou au goût)
  • 1/2-1 cuillère à café fraîchement moulu poivre noir (ou au goût) – pour obtenir un poivron & moulin à sel meuleuse (fraîchement moulu sel de mer est meilleur goût et plus sain pour vous), Cliquez Ici.
  • 1/2 tasse d'oignon haché
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 tasse mesclun (en option: habillé d'huile d'olive, citron vert, sel et poivre)
  • 1 tomate mûre, haché rugueuse
  • ¼ tasse fraîche hachée feuilles de coriandre
Instructions:
  1. Couper un petit ruban large de chaque côté de l'avocat de faire un stand pour eux. Couper les avocats non pelées en demi-. Retirer la fosse. Si le trou restant ne est pas très grande, évider assez pour tenir l'œuf. Saupoudrer de poudre de chili et le sel et le poivre sur le dessus de l'avocat.
  2. Faire chauffer une grande poêle à moyen-vif. Ajouter l'huile d'olive, et permettre à la chaleur. Définissez les moitiés d'avocat dans le côté coupé vers le bas d'huile. Cuire 4-6 minutes ou jusqu'à ce que les avocats sont croustillantes. Retournez-les dans la casserole.
  3. Crack tous les quatre oeufs délicatement dans un bol. Scoop sur un jaune, et mettez-le dans le trou de l'avocat. Faites-le avec le reste 3 jaunes. Verser sur les blancs pour remplir les trous pour débordant. Parsemez l'oignon autour des avocats. Ajouter l'eau, et couvrir la casserole. Cuire 7-10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  4. Mélanger les légumes avec l'huile d'olive, citron vert, sel et poivre. Divisez-les dans quatre assiettes. Définir un avocat sur chaque plaque. Mélanger l'oignon doré à gauche dans la casserole, et verser sur les oeufs. Saupoudrer la tomate fraîche hachée sur chaque. Garnir de coriandre fraîche. Servir immédiatement.

Gourmet Framboise Crêpes Sour Cream

rasp cakes

Ingrédients:
Instructions:
  1. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
  2. Ajouter les jaunes d'œufs, graisse, extrait, et de l'eau au mélange et remuer jusqu'à ce que juste combiné. La pâte sera probablement trop sec, donc ajouter plus d'eau pour atteindre la consistance désirée.
  3. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse, puis les incorporer délicatement le mélange – ne pas remuer vigoureusement.
  4. Ajouter les framboises à la dernière et ne pas remuer plus que nécessaire pour éviter de transformer votre crêpes rose.
  5. Faire cuire les crêpes sur une plaque de cuisson à feu moyen, retournant une fois.
  6. Servir chaud, beurré, soit sirop de framboise, ou Le sirop d'érable.

Noix de pécan avoine crêpes

pecan pancakes

Ingrédients:

& Nbsp;

Instructions:
  1. Dans un bol, combiner l'avoine, farine, cassonade, la poudre à pâte et le sel. Mélanger le lait, oeufs et le beurre; incorporer les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.
  2. Incorporer les noix de pécan.
  3. Pour batter by 1/4 tasse sur une plaque chaude légèrement graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus de crêpes.
  4. Cuire jusqu'à ce que la deuxième face est dorée.

Pourpier Omelette Cuire

purslane omelet

Ingrédients:

Remarque: si vous avez besoin d'une bonne moulin à poivre de qualité à moudre votre sel de mer et poivre, nous avons le meilleur disponible ne importe où sur, juste Cliquez Ici.

& Nbsp;

Instructions:
  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Ligne un verre rectangulaire plat de cuisson de deux à trois quart de papier ciré et couvrir légèrement le papier de cire avec une cuillère à café d'huile d'olive infusée échalote.
  3. Mélanger huit blancs d'œufs dans un grand bol en verre avec une cuillère à soupe huile d'olive infusée échalote, quart cuillère à café de sel de mer et un quart de cuillère à café de poivre. Émincer une cuillère à soupe de blancs de poireaux et ajouter dans le bol de mélange. Hacher une cuillère à soupe de basilic de citron et ajouter dans le bol de mélange. Incorporer le mélange d'œufs et verser dans un plat de cuisson bordée de verre et faites cuire pendant vingt minutes.
  4. Dans une sauteuse métallique à feu moyen, Cuisez une demi-livre de pécan cerise saucisses pour deux minutes couverts. Tournez doucement la saucisse et cuire pendant deux minutes à couvert. Retirer les saucisses de la chaleur, laissez le à couvert et laisser reposer deux minutes. Hacher saucisses et réserve.
  5. Hacher une radis moitié de tasse. Enlevez les feuilles une demi-tasse de pourpier à partir de tiges. Retirer quart bourgeons tasse de radis à partir de tiges. Retirer une cuillère à soupe de fleurs de radis de bourgeons à partir de tiges. Hacher une demi-tasse de fromage de chèvre.
  6. Retirez délicatement les blancs d'oeufs de papier ciré. Top blancs d'œufs avec saucisses, radis, purslane, bourgeons radis et la moitié de fromage de chèvre au fromage de chèvre. Roulez lentement les blancs d'oeufs sur la garniture de votre corps (comme vous le feriez un rouleau de sushi). Soulevez doucement Egg Roll omelette dos blanc dans le plat de cuisson en verre.
  7. Garnir du reste de fromage de chèvre et cuire une addition cinq minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  8. Servir saupoudré de quelques anneaux de poireaux, fleurs des bourgeons radis et un petit brin de pourpier.

Saucisse et pommes de terre déjeuner Casserole

pork and potato cheese casserole

Ingrédients:
Instructions:
  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Placez la saucisse dans une grande, poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à uniformément brun. Égoutter, et répartir uniformément dans le fond d'un 9×13 pan pouces. Fromage répartis sur la saucisse.
  3. Dans un grand bol, battre ensemble le lait et les œufs. Pour over cheese. (Peut être réfrigéré pendant une nuit à ce stade). Top avec tater tots.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 procès-verbal. Cool pour 5 à 10 minutes avant de servir.

& Nbsp;

Saumon fumé Scramble Breakfast

smoked salmon scramble

Ingrédients:

(sert 2)

Instructions:
  1. Préchauffer le four à 400F et la ligne 2 feuilles de pizza de papier parchemin.
  2. Couper la pomme de terre douce en longues bandes minces en utilisant une mandoline ou de légumes spiralizer. Si vous ne avez pas cette pratique mise en œuvre, pour obtenir une, Cliquez Ici. Ajouter à un grand bol à mélanger avec de l'huile de noix de coco fondu, sel et poivre. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que les chaînes de pommes de terre sont bien enrobés dans de l'huile.
  3. Répartissez les pommes de terre entre le 2 feuilles de pizza et les répartir uniformément pour créer 2 grands disques. Cuire au four pendant environ 20 procès-verbal, jusqu'à ce que les pommes de terre sont cuites et commencent à dorer un peu.
  4. Alors que les pommes de terre cuisent, ajouter les choux dans une grande poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que complètement fanées, sur 3 procès-verbal. Réserve dans un récipient séparé.
  5. Placez votre poêle revenir à feu moyen et faire fondre un peu d'huile de noix de coco. Ajouter les oeufs, sel, poivre et noix de muscade et cuisinier, en remuant doucement jusqu'à cuisson complète mais toujours sur le côté doux. Tuez la chaleur, Incorporer délicatement chou réservés, saumon fumé, câpres et oignons rouges.
  6. Retirez les disques de pommes de terre du four et faites-les glisser doucement sur des assiettes de service; Garnir du mélange d'œuf et servir immédiatement.

Épinards et bacon Quiche

spinach and bacon quiche

Ingrédients:
Instructions:
  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Bien égoutter les épinards, appuyant entre des couches de serviettes en papier.
  3. Fouetter ensemble les œufs et la prochaine 3 ingrédients. Incorporer les épinards, bacon, et fromages. Verser le mélange dans la croûte gelée; placer sur une plaque à pâtisserie.
  4. Cuire au four à 375 degrés pour 40 à 45 procès-verbal.

Se il vous plaît sentir libre pour laisser un commentaire, Je aime interagir avec mes lecteurs. Faire une suggestion pour inclusion dans ce site, Offre rétroaction, poser des questions, peu importe … pour laisser votre commentaire, juste-

CLIQUEZ ICI …

… et faites défiler la page pour la boîte de commentaires.