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A traditional Irish full breakfast can only be described one way: HEARTY! Prepare this meal when you are very hungry on a morning with lots of work ahead of you to do!
Irish Full Breakfast Recipe-
Zutaten:
(dient 2)
- 8 Scheiben Rashers (Irish Speck)
- 4 Würstchen (Irish Donnelly, oder Bangers), oder 2 von jedem)
- 8 und. jedes Irish Blutwurst und Irish weißen Pudding
- 4 gebraten oder Rührei
- 2 Tomaten, dicke Scheiben geschnitten
- 8 und. weiße Champignons (or any seasonal mushrooms you can get fresh locally)
- 4 dicke Scheiben potato bread oder soda bread, oder 2 Scheiben von jeweils
- 1 können Irish bachelors beans
- Frisch geriebener Irish Dubliner Cheddar-Käse (fakultativ)
- Irische Butter
- gemahlener weißer Pfeffer, und Salz, Geschmack
- eine Auswahl an Marmeladen und Konfitüren, als Würzmittel
Anfahrt:
- In einem großen Topf, schmelzen einen Knopf irischer Butter bei mittlerer Hitze, und dann braten Sie den Speck und Würstchen, bis gut gemacht. Entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und warm halten im Ofen eingestellt, um niedrigste Temperatur.
- In der gleichen Pfanne, braten Sie den Schwarz-Weiß-Pudding und die Eier.
- In einer anderen Pfanne, wieder schmelzen einige irische Butter bei mittlerer Hitze, und braten Sie die Brotscheiben mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und Pilzen.
- In einem kleinen Kochtopf, Erhitzen der Bohnen in Dosen bis weit erwärmt.
- Zum Servieren, geben jede Person 4 Scheiben Speck, 2 Würstchen, 2 Eier (oder die Hälfte der Rührei), Hälfte einer jeden der Puddings, Hälfte der gebratenen geschnittenen Tomaten und Pilzen, schön auf sehr große Portion Platten angeordnet.
- Haben auf dem Tisch Salz und weißer Pfeffer, für den persönlichen Geschmack würzen, also some freshly grated Dubliner cheese (fakultativ, but very tasty, viele, wie die zusätzlichen Geschmack es über die Eier gibt), and an assortment of jams and marmalades, und irische Butter.
- Ein traditionelles irisches Frühstück wird in der Regel mit einer Kanne Tee serviert werden und, wenn saisonal verfügbar, frisch gepressten Orangensaft.