This Iranian Chelow Kabab recipe is taken from our new Middle Eastern page. For more delicious dishes from the Middle East like this one, klicken sie hier.
Serviert am Spieß über einem Bett aus Reis, Iranian Chelow Kabab is the country’s national dish. There are almost as many variations on the Chelow Kabab as there are chefs, da die Gewürze kann variieren. Dies ist eine eher traditionelle, rather basic recipe, mit nur ein paar Kräuter zum Würzen. But believe me, es ist voller Geschmack verpackt.
Iranian Chelow Kabab is best prepared on a grille, wenn Sie die traditionellen und authentischen Geschmack wollen. Ich bevorzuge echte Hartholz Klumpen Kohle, aber man könnte auch einen Gas-Grill mit manchen gute Qualität Holz-Chips. Nur bitte nicht Benzin-basierte Holzkohlebriketts – sie sind nicht nur schlecht für Ihre Gesundheit, sie werden jedoch in keiner Weise Chelow Kabab getreue Echt iranische Küche ist.
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(Photo Attributed to Author: Shahram Sharif)
Iranian Chelow Kabab Recipe-
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