Der andere Tag ein Freund, der auch in Gourmet und ethnische Lebensmittel Kochen, hat mich gebeten, aufzulisten, was ich als Top angesehen 10 Ethnischen Lebensmitteln. Und es gab mir Pause, denn ich musste innehalten und nachdenken:
Genau das, was ist "ethnische" Lebensmittel, wirklich?
Wenn ich wurden gebeten, ethnischen Lebensmitteln definieren, Ich kam schließlich zu denken,, Ich würde zunächst zu berücksichtigen, alle ethnischen Lebensmittelarten zu nehmen, die vielen ethnischen Gruppen von Lebensmitteln, und wirklich, als ich anfing, global zu denken, die Idee, in der Lage zu wählen, Priorität einräumen, und in der Liste ethnischen Lebensmitteln in eine Kategorie "Top 10" wurde unmöglich.
Warum, Sie fragen,?
Denn was ist "ethnische" Nahrung zu mir, Leben in der Region der Großen Seen der USA, wird nicht das gleiche wie jemand leben in Asien, oder Afrika, oder Australien, oder Südamerika, Heck-sogar jemand aus einer anderen Region in meinem eigenen Land würden einige der Lebensmittel esse ich regelmäßig als "ethnische" und umgekehrt für mich betrachten.
Wie wäre es, die sich auf der Random House Dictionary-Definition von "ethnischen":
"Bezieht sich auf oder Eigenschaft eines Volkes, insbesondere eine Gruppe (ethnischen Gruppe) eine gemeinsame und unverwechselbare Kultur, Religion, Sprache, oder dgl. "
So auch hier, es ist wichtig, daran zu erinnern, dass das, was Sie oder ich könnte als ethnische auf, wo wir herkommen hängen betrachten und welche besonderen Kultur, Religion, Sprache, oder dergleichen, die wir mit anderen teilen in unserem spezifischen Kultur.
Wenn ein Engländer waren, sich hinzusetzen, um das Frühstück und ein typisches Frühstück Ich hätte serviert werden, 
das aus Rühreiern, Rösti, Canadian Bacon, Pfannkuchen, Toast und Marmelade, und Kaffee, er / sie, dass als authentische ethnische amerikanische Nahrungsmittelerfahrung in Betracht ziehen würden.
